「乾姜（カンキョウ）」で”末端の冷え”体質改善サポート

生姜と乾姜の違い

乾姜（カンキョウ）は生姜を蒸した後に乾燥させたものです。「蒸し生姜」として商品化されているものもあります。生の生姜に多く含まれる成分ジンゲロールは、加熱することにより一部がショウガオールに変化します。どちらも辛味成分ですが、ジンゲロールは殺菌力や抗炎症作用に優れ、ショウガオールは血流改善に優れています。
生姜は家庭でも昔から料理や飲み物などに使われており馴染みのあるものですが、「生姜」と「乾姜」の使い分けはまだ一般的ではなく、「末端の冷え」を抱える多くの方の体質改善サポートとしてぜひ注目していただきたい素材が乾姜（カンキョウ）なのです。

乾姜ヒト試験　【血流改善モニター試験】

試験結果

乾姜乾燥エキス摂取直後、胃部のぽかぽか感が体感できた。
また線形近似の傾きから、未摂取時と比較し摂取時では平均約30％の末端温度の回復が認められた。

乾姜ヒト試験　【美白モニター試験】

試験結果

乾姜乾燥エキス摂取直後、胃部のぽかぽか感が体感できた。
また、光の反射率は概ね25％（摂取後手の甲lux / 摂取前手の甲lux）改善していた。参考デ ータで白色はluxが高く、黒色はluxが低いことが判明したため、乾姜乾燥エキスの摂取により肌が25％（平均16lux）明るくなったと判断できる。
これは血流改善によって明度の高い血液が手の甲に増えた結果、手の甲が明るくなったものと考えられる。